Beancurd Patties

Bahan2

A
150gm udang tanpa kulit, dicincang - mama gunakan ayam cincang bhgian dada
2 keping tauhu di hancurkan - mama ginakan tauhu telur 150gm x2

B
2 camca besar tepung jagung
2 camca besar bawang besar cincang
1 biji telur, dipukul sebati
2 camca teh minyak masak
2 camca teh kicap cair
2 camca teh cili merah dicincang
1 camca teh gula
1/2 camca teh minyak bijan
garam & lada sulah secukup rasa

3/4 cawan corn flakes di kisar halus
Minyak utk menggoreng terendam

Cara membuat nya:

Campur cincangan udang atau ayam dengan tauhu dan bahan B.
Kaup balikkan corn flakes. Buat campuran ke pergedil kecil.
Goreng terendam hingga kekuningan & tos.
Jika suka hidangkan bersama daun salad bersama sos cili atau tomato.

P/S: Adunan yg mama buat agak lembik mungkin kerana mama menggunakan tauhu telur.